由于歐洲法規(guī)正在越來越多地限制合成制冷劑的使用，這些制冷劑的市場上價(jià)格正在急劇上漲。天然制冷劑提供了替代性選擇，但它們并非新鮮事物。Van Kempen Koudetechniek公司的Frank Boeijen說，該公司在20世紀(jì)50和60年代已在建造氨氣制冷設(shè)備。這一荷蘭蒂爾的公司今年迎來了公司成立70周年。

該公司位于荷蘭水果產(chǎn)區(qū)中心地帶，成立后不久便有第一批種植者敲開了Van Kempen的大門，希望其提供制冷設(shè)備。Van Kempen Machine en Apparatenfabriek于1947年成立，后來成為了Van Kempen Koudetechniek。三年后，該公司向水果種植商提供了第一套冷藏設(shè)備。“在最初幾年里，我們的客戶大部分為果農(nóng)。”Franksh說，“這些種植商中許多仍是我們的客戶。”在水果種植商客戶群體中，該公司也開始通過拍賣會(huì)獲得對(duì)冷藏裝置的需求。

逐步淘汰

Frank繼續(xù)說：“Van Kempen應(yīng)用新技術(shù)的速度很快，并開始建造大型設(shè)備。”在二十世紀(jì)五六十年代，所有的制冷設(shè)備都是用氨制造的。“這現(xiàn)在正再次變得流行，因?yàn)榉喝栽谥饾u被淘汰。”歐洲法規(guī)決定逐步淘汰R12，之后是R22，而現(xiàn)在的R404和R507也正在逐步被淘汰。2020年以后已不再建造使用這些合成冷卻劑的新制冷設(shè)備。在2020年到2030年之間，現(xiàn)有系統(tǒng)只能添加回收的制冷劑。

“氟利昂仍在逐步被淘汰，現(xiàn)在氟利昂的價(jià)格已急劇上漲。”Frank稱。他說，沒有適用于所有公司的統(tǒng)一性建議。“如果是一個(gè)較新的設(shè)備，則你不應(yīng)換成天然制冷劑，這會(huì)造成雙重成本。當(dāng)你在進(jìn)行業(yè)務(wù)的拓展或調(diào)整時(shí)，若你的設(shè)備已有點(diǎn)老了，那絕對(duì)值得考慮轉(zhuǎn)換到天然制冷劑，而不再選擇氟利昂。”

氨或二氧化碳為未來提供了保證

盡管使用天然制冷劑的投資成本更高，但企業(yè)可以使用EIA補(bǔ)貼。“這樣，你們將有一個(gè)多年不會(huì)受到外界影響的設(shè)備，因?yàn)樘烊恢评鋭┎粫?huì)被淘汰。而合成冷卻劑先從R12和R22開始淘汰，誰知道十年后會(huì)發(fā)生什么。”這些制冷劑的生產(chǎn)也受到了遏制，這反映在了這些冷卻劑價(jià)格的上漲上。“我們相信，氟利昂的價(jià)格將在未來幾年大幅上漲。”

“我們向所有客戶發(fā)送了關(guān)于法規(guī)變化的信函，向客戶解釋了這意味著什么。這一問題造成了很多不安。”Frank解釋說，“我們?cè)谛胖薪忉屨f，我們預(yù)計(jì)氟利昂的價(jià)格會(huì)有所上漲，我們將與客戶進(jìn)行談判，分析每個(gè)客戶的情況，以便給其提出量身定做的建議。”一個(gè)相對(duì)較新的氟利昂設(shè)備如果經(jīng)過妥善的預(yù)防性維護(hù)可以繼續(xù)運(yùn)作多年。Frank稱，較新的設(shè)備通常會(huì)選擇氨和二氧化碳溶液，這一解決方案非常適合大型設(shè)備和有許多人工作的房間。這項(xiàng)投資對(duì)于使用250至300千瓦或更高電力的設(shè)施而言最為有效。對(duì)于用電較少的公司而言，跨臨界二氧化碳設(shè)備是一個(gè)很好的解決方案。

故障自己體現(xiàn)出來

近年來，在自動(dòng)化領(lǐng)域也發(fā)生了很大的變化。起初，Van Kempen隨著拍賣會(huì)而成長。在二十世紀(jì)八十年代，該公司通過在花卉、肉類和魚類領(lǐng)域開展業(yè)務(wù)擴(kuò)大了業(yè)務(wù)規(guī)模，同年建成了第一臺(tái)計(jì)算機(jī)驅(qū)動(dòng)的制冷設(shè)備。在二十一世紀(jì)初，該公司的產(chǎn)品類別更是隨著氣控而進(jìn)一步擴(kuò)大。“從個(gè)人客戶到阿姆斯特丹的五星級(jí)酒店。”Frank舉例說明了其目標(biāo)客戶。

2012年，控制室即VK現(xiàn)場中心開放。“這樣，我們就可以為客戶全權(quán)管理安裝。”Frank說，“我們?yōu)閲鴥?nèi)和國際的一個(gè)大型商店連鎖建立了許多大型配送中心，他們希望遠(yuǎn)程管理這些設(shè)備，因此我們每天24小時(shí)對(duì)其進(jìn)行管理。”這是一個(gè)更常見的趨勢(shì)。許多公司交給我們?cè)O(shè)備的管理權(quán)限。我們可以通過VK Dynamics軟件遠(yuǎn)程控制設(shè)備。Frank解釋說：“我們的軟件中有一個(gè)控制面板，讓我們一眼就能看到某個(gè)散熱單元的性能。我們總是說：每個(gè)故障都會(huì)自己體現(xiàn)出來，因此，通過監(jiān)測性能，我們可以在故障發(fā)生前做出調(diào)整。”

耗能減少

該軟件還有助于降低能源成本。Frank繼續(xù)說：“我們一直在努力盡可能地少用耗能。”例如，通過更新一個(gè)過時(shí)的軟件可以節(jié)能20%到30%，而不需要對(duì)制冷設(shè)備進(jìn)行實(shí)際調(diào)整。“我們的多個(gè)參考項(xiàng)目顯示：通過對(duì)VK Dynamics進(jìn)行控制方面的投資可在幾年內(nèi)得到巨大回報(bào)。”

能源使用是未來的主題。“我們將繼續(xù)開拓更多節(jié)能方法，但不會(huì)讓產(chǎn)品受到影響。”例如，設(shè)備產(chǎn)生的余熱可以給辦公室供暖或用來燒水。“許多公司不使用這些選項(xiàng)。客戶在想要安裝新設(shè)備時(shí)，我們提醒其恢復(fù)熱量的可能性。”

熟化室

近年來，異域水果熟化室的建設(shè)明顯增加。Van Kempen Koudetechniek公司在這一市場上取得了進(jìn)步。“我們一直在努力防止客戶在生產(chǎn)或存儲(chǔ)過程中出現(xiàn)故障現(xiàn)象，因此我們自信地展望未來。”

“VK Dynamics配備了一個(gè)數(shù)據(jù)庫，存儲(chǔ)了產(chǎn)品層面所有熟化室的設(shè)置。”盡管Van Kempen在2004年建成了第一個(gè)熟化室，但該市場在近年來快速地發(fā)展了起來。“香蕉包裝在同一種箱子里，而異域果蔬則裝在不同國家的各種不同包裝里，沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。”Frank總結(jié)道，“這對(duì)成熟過程有影響。”